ExpoCAFÉ

 

 

 

Expo-Café

 

La feria sectorial que integra  a los productores mexicanos de café, infusiones, tisanas, galletas y botanas; además  de la maquinaria, uniformes y capacitación en las habilidades de baristas, mantenimiento de maquinaria de bares y restaurantes, así como distribuidores internacionales y nacionales. Esta feria se realiza del 4 al 6 de septiembre en el World Trade Center de la Ciudad de México,  con talleres y conferencias especializadas.

 

 

Como principales expositores están:

 

  • Consejos estatales de café
  • Productores de café en grano, verde y tostado
  • Tostadores y molinos de café
  • Cafeteras
  • Maquinaria para café
  • Empresas comercializadoras de café
  • Accesorios para la preparación del café
  • Proveedores de empaques y equipos
  • Máquinas vending
  • Fabricantes de productos y saborizantes a base de café (licores, dulces y artesanías)
  • Productores y fabricantes de chocolate, accesorios para su preparación y consumo
  • Franquicias y promotores comerciales
  • Mobiliario para cafeterías y restaurantes
  • Fabricantes de helados y repostería

 

 

El gusto por el café puede generar una plática inteligente y reflexiva, motivar un movimiento social, una forma de alimentarse y nutrirse, así como despertar con el aroma en buena compañía.

 

 

 

 

 

No sólo es la imagen de cada stand, es la profundidad del sabor, el tueste y amargura de la bebida, la calidez y amabilidad presentes. Si hay indiferencia y confusión se notan en segundos, y eso reduce la confianza de la empresa participante.

 

Un doble expresso o un “chemex” pueden ser servidos con la misma intención, pero con distinta atención, pues la generosidad y confianza de una mirada se notan,  pues pocos todavía saben hacer una bebida que tenga esa delgada capa de crema de café, con ese impacto que altera el ritmo cardíaco y  aumenta la atención en la pupila de los ojos, es energía que  envuelve los sentidos.  Es un enamoramiento natural e intenso.

 

 

expoCAFE 039http://www.tradex.mx/expocafe/

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