Goût

México, 22 de enero de 2015
Goût de France / Good France es una iniciativa conducida por el Ministro francés de Relaciones Exteriores, Laurent Fabius, y el Chef Alain Ducasse para dar a conocer mejor la gastronomía francesa así como los vinos franceses en el mundo.

En el marco de este evento, los chefs seleccionados han sido invitados a organizar en sus restaurantes, el próximo 19 de marzo, una cena « a la francesa » de siete platillos. El menú fue evaluado y aceptado por un jurado internacional presidido por el mismo Alain Ducasse.

Este proyecto se inició en octubre del año pasado. El día 21 de enero, se dio a conocer la lista de los chefs seleccionados: 43 de ellos son mexicanos por lo que quince ciudades de la República estarán representadas en Goût de France / Good France. A escala mundial, el evento reunirá a más de 1300 chefs en más de 130 países pero cabe mencionar que México es el sexto país con más participación en el evento. Porque no asistir, sería de mal gusto y desapareciendo los sabores del campo.

 vino

46 restaurantes mexicanos participarán en el evento « Goût de France / Good France »

Goût de France / Good France es una iniciativa conducida por el Ministro francés de Relaciones Exteriores, Laurent Fabius, y el Chef Alain Ducasse para dar a conocer mejor la gastronomía francesa así como los vinos franceses en el mundo.

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